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　　　　　　★★★BMCAアライアンスオンライン★★★
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BMCAアライアンスオンライン（第１３５号）２／１４発行

ＭＣ恋塚です。2/20のBMCA名古屋ミーティング（集合勉強会）
ですが申し込み者数は40名以上になりました。まだまだ参加申し込み
受付中です。

　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊もくじ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
　　１．第４回BMCA名古屋ミーティング（集合勉強会）開催のお知らせ
　　２．甘くなくて、食べやすいです・・・？
　　３．コラム　「もし、これから結婚する花嫁さんがドラッカーの
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マネジメントを読んだら？【第三回】」
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■　１．第４回BMCA名古屋ミーティング（集合勉強会）開催のお知らせ　■
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先に告知致しました、BMCAの名古屋ミーティングですが、下記の要領にて
開催致しますので奮ってご参加ください。

１．タイトル：第4回BMCA名古屋ミーティング
２．とき：2011年2月20日（月）
　　　　　第一部勉強会　13:00開場?17:00
　　　　　第二部懇親会　17:30?19:30
３．ところ：
　　　　　第一部　ウインクあいち（愛知県産業労働センター）1105室
　　　　　　　　　　　 http://www.winc-aichi.jp
　　　　　第二部　つくね家本舗名駅店
　　　　　　　　　　　 http://www.tukuneya.co.jp/honpo-meieki/index.html

４．参加費：
　　　　　第一部　BMCAメンバー：2500円（非会員は+1,000円）
５．参加方法：資料準備の都合で事前申し込み制と致します。
　　BMCA事務局　 info@bmca.jp 　へ
　　　・BMCA会員No
　　　・参加者名
　　　・一部、二部参加の可否
　　をお知らせください。

詳細はBMCAホームページの新着情報をご覧ください。
http://www.bmca.jp/new/20120220.html


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■　２．甘くなくて、食べやすいです・・・？■
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テレビでよく、一般の方に試食をさせ、感想を聞くシーンがあります。

　レポーター：「こちらのスィーツ、お味はいかがですか？」
　回答者：「えー、甘すぎず、とても食べやすいです。」

よく耳にするパターンです。しかしながら、いつも思うのですが、この「甘くない」、
「食べやすい」は、決して味を褒めている言葉ではありません。

まあ、賛否両論で、食べやすいことが美味しく食べることに繋がるという考え
もあるでしょうが、料理人からすれば、それを召し上がってもらった人に「美味しい」
と感じてほしいというのが本音であり、食べやすいや甘くないは二の次でしょう。
そんなことを考慮するとこんな極上の褒め言葉が頭に浮かんできます。

　レポーター：「こちらのスィーツ、お味はいかがですか？」
　回答者：「美味しく頂きました、私好みの味です！」
　　　　　　（但し、本当に美味しかったですが・・・・・・）

甘くない、食べやすい　を例に取って、お話しましたが、

披露宴の中でも、どう伝えてあげるのが相手へに対する厚意なのか
それを、意識して話すことで司会者のホスピタリティ度がアップします。


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■　３．コラム　もし、これから結婚する花嫁さんがドラッカーの
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マネジメントを読んだら？【第３回】■
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「新郎に結婚式準備を積極的に手伝わせるための、さ・し・す・せ・そ」

モチベーションを高め、物事に取り組んでもらうようにコントロールするのが
マネージメントの役目の１つでもあります。

結婚式準備中の新郎のモチベーションを高めるために、新婦が発するとよい
魔法の、さしすせそをお教えします。

　・さ：さっすが?！
　・し：知らなかったー！
　・す：すごーい！
　・せ：センスいい！
　・そ：そうなんだ?！

私恋塚は、新郎新婦さんとの打合せ時、何かに理由で新郎が席を外す時など
新婦さんとこの話をします。新婦が実践するかどうかは別にして、これを聞いた
新婦さんは皆喜びますよ。

逆に、新婦さんが席を外した時には私は新郎君に結婚式準備中に新郎が
口にしてはいけない３つの言葉っていうのがあるですよ！と話します。

　・お前に任せる！
　・どっちでもいい
　・あー、忘れてた！

みんな急いでメモしてます。これ結構使えます。